2023（令和5）年 ６月15日 一合炊き炊飯器

我が家は少人数世帯で食べ盛りや大食漢は居ません。
そして、それぞれに仕事があるので中々「一家揃っての食卓」は実現しません。
一人で炊き立てのご飯が食べたい、そんな時に丁度良い炊飯器をネットで見つけました。
炊飯器とは言っても電気釜ではなく陶器で出来た電子レンジ専用の一合炊きです。
値段も高くないので『ダメ元、失敗してもまぁ良いか』で購入しました。

先日届いたので無洗米0.5合を炊いてみました。
説明書を読むと炊飯器にお米と水を入れ30分以上置いて吸水、その後に500ワットで数分加熱後に解凍モードで数分加熱し10分程度蒸らす、とけっこう細かい手間が必要です。
炊き上がり、蒸らしも終えて炊飯器の蓋を開けると見た目はフックラと炊きあがり炊き立ての良い匂いも漂います。
茶碗によそい一口たべてみたら『うん、チョッと硬いかな』といった感じですが芯があって食べられない程ではありません。
初めて炊いてこの出来栄えなら次は水を少し増量すれば "良い具合" のご飯が炊けそうです。
この歳になって新たに見つけた「食の楽しみ」です。

　　　　「幸せは 炊き立てご飯の 白い湯気」