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昨日、当「Roshiの雑文館」の最高顧問Takaさんと馬肉料理専門店で一献やりました。
癖も臭みも無く美味でしたが馬刺しには生姜か大蒜という固定観念がありました。
Takaさんが山葵を所望したので食べてみましたがあまりの好相性に驚きました。
馬刺しに山葵が合うという目から鱗の新発見、新認識の一献でした。
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ご来館の皆様へ


館長 露枝
皆様、ようこそおいで下さいました。
当館は私の見たり聞いたりした事感じた事はたまた愚痴などを勝手気ままな雑文に構成して展示しています。堅苦しいものではありませんのでどうぞくつろいでお楽しみ下さい。


写真担当 Taka
当館の写真と構成を担当しています。
館長の俳句短歌とコラボして露枝鷹で活動しています。
画像掲示板も担当していますのでよろしくお願い致します。

写真について

このサイト内で使用している写真は、友人Takaさんの協力によるものです。著作権はTakaさんに帰属します。

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