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PICT0007s.JPG神奈川県雑文館地方も日毎に暖かさが増しています。
一時的に寒さが戻ることはあるかも知れませんが冬に逆戻りとまで行くことはないでしょう。
我が家のと言うより私の晩酌の供の一つは四季を通じて豆腐です。
寒い時期は湯豆腐がメインになります。
寒くない時期は専ら冷奴です。
きょうの晩酌の供は冷奴にしてみました。
流行りの高級豆腐ではありませんが湯豆腐で食べるより大豆の香が分かります。
何より湯豆腐ほど手間がかかりません。
鍋もコンロも出汁皿も不要、皿1枚でOKです。
今日のよう陽気が続くなら一口コンロには今年の冬まで休養して貰いましょうかね。

     「晩酌の供も値上げの波の中」

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